Donut Kentang

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Petang2 ni sedap layan donut kentang yg sangat lembut. Masa masak utk menu tengahari tadi, siap rebus kentang sekali. Petangnya dah boleh guna kentang utk buat donut. Saya mmng suka donut kentang ni sbb sedap sngt dan mudah plk tu buatnya. Ramai kwn2 dah mencuba resepi Ros ni, dan terdapat mcm2 jenis resepi donut. Kali ni saya buat guna resepi yg paling mudah tapi hasilnya sangat memuaskan hati. Pada peminat donut tu, bolehlah cuba...boleh juga lihat diSINI.




Bahan-Bahan

• 500 gram tepung gandum
• 200 gram kentang yang telah direbus dan dilenyek
• 4 sudu besar susu tepung
• 1 biji telur ( dipukul sedikit)
• 200 ml air suam ~ Yatie uli doh guna tangan je, so masukkan air sikit2 ya 
• 3 sudu besar marjerin/butter
• 3 sudu besar gula
• 2 sudu kecil yis

Caranya.

1. Masukkan semua bahan dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan. Pastikan Doh betul-betul lembut, Uli selama 8 hingga 10 minit. Kalau guna BM, tekan ON dan tunggu je siap, kemudian boleh terus bentukkan.
2. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Masa perapan lebih kurang 40 minit atau 1jam.
3. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. bahagi doh pada beberapa bahagian kecil dah lubangkan di tengah-tengahnye, seperti bentuk donut. Susun donut di atas dulang dan biarkan sehingga donut naik dua kali ganda.
4. Goreng di dalam minyak panas sehingga perang, dan salut donut kentang bersama serbuk gula ataupun coklat masakan. Sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba..